MAGDALENAS DE NARANJA CON CORAZÓN DE CHOCOLATE MANERA TRADICIONAL Y EN THERMOMIX

Esta magdalenas de naranja y chocolate están de muerte quedan esponjosas y con un sabor a naranja
muy rico la receta es de thermorecetas.com.
Os dejo la receta y espero que os gusten

Ingredientes:

1/2 naranja de zumo con la piel

4 huevos

200 grs de azúcar

200 grs de aceite de girasol
220 grs de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 sobre de levadura química
1 tableta de chocolate negro ó blanco
Azúcar para espolvorear ( acordaos de añadir unas gotitas de agua).

PREPARACIÓN:

Triturar la 1/2 naranja bien limpia,

Añadir los huevos  el azúcar el aceite, mezclar bien.
Añadir la harina,la levadura y el pellizco de sal, mezclar con movimientos envolventes.
Ayudando nos con una manga pastelera,echamos un poquito de la masa en cada oblea.
Luego Incluimos Una onza de chocolate en cada una y después echamos mas masa.
Tenemos que rellenar los moldes de magdalena hasta las 3/4 partes de su capacidad.
Metemos al frigorífico.
Aquí lo tendremos 30 minutos.
Precalentamos el horno a 250º
Tras esa media hora, sacamos las magdalenas del frigorífico y las espolvoreamos con la mezcla que os he comentado antes de azúcar y un pelin de agua. bajamos la temperatura del horno a 220º y horneamos durante 15 minutos aproximadamente.


PREPARACIÓN EN THERMOMIX.


Ponemos en el vaso la media naranja de zumo bien limpia, los huevos y el azúcar.
Programamos 3 minutos, 37º,velocidad 5.

Cuando acabe el tiempo volvemos a programar 3 minutos, velocidad 5 (esta vez sin temperatura ).

Vertemos el aceite en el vaso y mezclamos 15 segundos, velocidad 5.

Agregamos la harina, la levadura y la sal. Programamos 8 segundos, velocidad 6.

Los siguientes pasos son igual, que de la forma tradicional.

Quedan muy esponjosas y con un sabor a naranja muy rico y con el chocolate están de muerte, se le puede poner chocolate negro ,blanco, con leche, al gusto, yo les puse negro y blanco, y gustaron mucho.