Estas galletas estan buenas y crujientes, a mi hijo le han gustado mucho
Yo hago otras pero son de almendra y tambien esta muy buenas .
Ya os dare la receta de las que hago yo.
INGREDIENTES
225grs de harina leudante ( yo puse harina para bizcochos )
125grs de mantequilla
125grs de azucar moreno
1 huevo batido
25grs de nueces picadas
1 pizca de sal
Calentar el horno a 190º
Cubrir con papel de horno la bandeja .
En un recipiente grande, batir la mantequilla con el azucar hasta lograr una mezcla clara y cremosa.
Añadir poco a poco el huevo sin dejar de batir.
Incorporar la harina tamizada y la sal, mezclar todo bien.
Añadir los trozos de chocolate y las nueces.
Poner cucharadas de masa sobre la bandeja.
No ponerlas muy juntas por que crecen al cocersen .
Hornealas 10 ó 12 minutos o hasta que tomen color dorado
Estaran un poco blanditas pero es normal , al enfriarse se ponen crujientes.
Dejarlas enfriar completamente en una rejilla metalica.
Depues las podeis guardar en una caja metalica , y duran bastante.
Aunque estan tan buenas que no duran mucho.
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