1 barra de pan de dos ó tres días
1/2 litro de leche
2 ó 3 huevos
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de canela
Aceite para freír, pude ser girasol ó de oliva
En un bol se pone la leche y el pan cortado en rodajas, cuando esta empapado se pasa a otro bol que
tendremos el huevo batido.
Tendremos el aceite caliente y freiremos las torrijas.
Tendrán que quedar dorad-itas, cuando están se pasan aun plato con papel , de cocina para absorber el exceso de aceite.
Y se pasan por el azúcar y la canela.
Se hacen enseguida, es uno de los postres que mas le gustan a mi hijo.
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